成都值得带走的特产有蜀锦、张飞牛肉、郫县豆瓣、川酒、蒙顶茶 。
1.蜀锦
【成都有哪些值得带走的特产 成都特产】
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金淑是四川成都最传统的手工业瑰宝,历史非常悠久 。它从汉代开始产生,距今已有2000多年的历史 。四川是中国丝绸文化的重要发祥地之一 。金淑的制造工艺非常复杂,至今无法用现代机械代替,只能用传统制造工艺制造 。制作的金淑图案美观,工艺精湛,色彩丰富,与南京云锦、苏州晋松相似 。蜀锦工艺2006年被列为第一批国家级非物质文化遗产,2010年被列为中国国家地理标志产品 。
2.张飞牛肉
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张飞牛肉是四川阆中最有名的特产,也是一道四川风味的美食 。张飞牛肉历史非常悠久,始建于清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史 。选用优质牛肉为主要原料,加入盐和香料,通过传统制作工艺制作而成 。最后风干后即可食用 。它吃起来不软不硬,咸香可口,特别适合与饭、酒同食 。1998年获得中国工商部优质产品奖,产品驰名中外,深受消费者喜爱 。四川各大超市、景区、土特产店都有卖 。如果你在成都,一定要记得带张飞牛肉回家!
3.郫县豆瓣
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郫县豆瓣酱是成都皮都区的特产,历史非常悠久,起源于明末清初 。皮都区自然条件优越,光照充足,水资源丰富,四季分明,良好的空氛围,非常适合豆瓣酱的生产 。郫县豆瓣酱的制作工艺非常讲究,必须经过翻面、长时间烘干等传统工艺制作 。最后做出来的豆瓣酱红润有光泽,辣而不燥,已经成为川菜中不可缺少的调料,包括现在吃火锅,家家户户都会有一瓶豆瓣酱 。郫县豆瓣酱有“川菜之魂”的美誉,其制作技艺也榜上有名 。
4.川酒
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川酒这个名字是一个非常宽泛的同义词,指的是产自四川的白酒 。四川这个地方似乎是酿酒的温床,有着2000多年的悠久历史 。酿酒工艺精湛独特 。目前五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒都来自四川,所以如果你来成都,一定不要错过这些名酒!
5.蒙顶茶
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勐茶,又名四川成都特产之一,产于著名的山区县蒙山 。蒙山是蜀郡茶叶的发源地,也是中国名茶的发源地 。蒙顶茶的主要品种有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、黄烨、大白兔、袁志、玉千春等传统名茶,以及特级绿茶、各种焙炒绿茶、茉莉花茶、沱茶、南路边茶等 。后来,名茶“蒙山春露”被创造出来 。蒙山茶积累了2000多年的加工经验,从采摘、制作、勾兑、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,品质上乘,风味独特 。顶茶的特点是:形美、色绿、汤清、味醇鲜、香长 。
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