投稿|双十一，正在成为白酒弃子( 三 )
而对于白酒龙头茅台，几年前就将线下门店接入自建“智慧门店”系统——“双十一”期间，消费者在茅台相关电商平台下单，茅台云商自营及授权经销商门店将会负责就近配送，实现了消费者即时、随机的酒水消费需求 。
可以说，“双十一”中的白酒行业看似“佛系”，但它们的竞争从显性的价格竞争已经纵深至综合实力的比拼 。
白酒行业的默契【投稿|双十一，正在成为白酒弃子】就像曾经拼得你死我活的流通新势力，不约而同地选择在“双十一”退出价格战一样，白酒行业向来在价格方面颇有默契，很少有人冒行业大不韪，通过降价打掉行业利润 。
就在“双十一”前夕，国窖1573、酒鬼内参酒、古井贡年份原浆古20等都宣布停货 。白酒控量的背后往往意味着提价，并通过停货的形式宣告这款酒在市场上的受欢迎程度 。
业内人士透露，这实际上是酒企的“默契”:“他们都清楚意识到，如果过分生产放量，破坏行业的生态链，大家都别想做好，不如一起有所控制地保住中高端市场 。”
这种默契的背后，也有消费者生态变迁的客观因素 。今年秋糖期间，盛初集团董事长王朝成分享观点认为，当下的白酒市场就六个字：量跌、价涨、挤压 。
“从产量方面，全国白酒从一千多万吨，现在已经七百多万吨，这个趋势是不可逆转的 。”王朝成认为，目前中国人口结构发生了变化，随着此前白酒消费主力进入老年期，新的消费人群在新的白酒消费观下，无法支撑白酒产量的提升 。
因此，通过消费升级来推动涨价，在同等产量下卖更贵的酒，提升行业利润也就势在必行 。换句话说，当下白酒集体冲刺次高端价格带，实际上是在存量市场的饱和下，通过此举寻求利润的增长点 。
显然，如果通过“双十一”价格战的方式，来提升市场占有率或者消费者忠诚度是个伪命题——对于消费者来说，你的价格可以贵，但是你要说出你贵有贵的道理 。
在白酒核心产品价格透明的市场环境下，服务、配送、供应链等综合服务能力，才是消费者所看重的，也是酒企与流通新势力所追求的 。
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