茯苓是较为常见的药材，茯苓饼、茯苓糕、茯苓粥等食膳营养丰富，有利水渗湿、健脾、宁心的功效，因此茯苓受到很多人喜爱，那么茯苓怎么吃去湿效果最好呢？
茯苓赤小豆薏米粥
原料：
白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克 。白糖适量 。
做法：
【茯苓怎么吃去湿效果最好】先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许 。
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