今天朋友送我生海蜇 , 我从来没吃过 , 更加没做过 , 海蜇不能和什么一起吃?要注意什么?
含鞣酸的食物
海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃 , 比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等 , 这些水果含有较多的鞣酸 , 和含丰富蛋白质与钙的海蜇同食 , 容易导致蛋白质凝固 , 影响食物的消化吸收 , 出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。
辛辣发物
【海蜇不能和什么一起吃】海蜇本身是海鲜 , 有发物的作用 , 不宜和辛辣刺激及发物一起吃 , 比如姜蒜、辣椒、葱、香菜、韭菜等 , 容易刺激胃肠道 , 引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发 。
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