土澳美食探险家（三）|土澳美食探险家（三） 有纪念意义的ANZAC饼干
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看什么看，偷吃饼干也不行？ ANZAC饼干，是土澳最有纪念意义，也是充满了爱的饼干。是有故事的饼干。
为什么这样讲呢？
ANZAC饼干起源于ANZAC DAY（澳新军团日）。ANZAC DAY是纪念1915年4月25日，在加里波利之战中牺牲的澳洲兵团和新西兰兵团阵亡是勇士们。
在战争中的士兵们可是要吃东西的，一船船的食物运到前线，可由于食物放置的时间太久，都发霉腐烂掉了。
前线的男人们打仗，在家等夫归的女人们担心男人们食不好，食不饱。便发明了既可以管饱，又含有高热量和营养的ANZAC饼干。
ANZAC饼干是一种不需要用鸡蛋做成的饼干，意味着它可以储存很长的时间。这种饼干很硬，热量高，可以替代面包。 也有叫它“战士饼干”。它来源于大量食用燕麦的苏格兰人，考虑到要在长达两个月的补给船抵达后不变质，所以想到了用燕麦这种给生活在高地寒冷气候里的苏格兰人带来温饱的粮食。
在Gallipoli加里波利登陆后，“战士饼干”被改名为“ANZAC饼干”。 其实可能与澳纽两国想要让ANZAC联合兵团“名垂青史”的愿望有关。但这个饼干是当年士兵们的主要口粮之一。
ANZAC饼干口感好，特别有嚼劲。一口下去，浓浓的燕麦香在口中慢慢融化开，甜而不腻。ANZAC饼干相对普通饼干来说少油低糖，且燕麦富含丰富的维生素和植物纤维，咬起来有一点点硬，但却十分的“有嚼头”。
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吃到人家脸圆圆 0///0 好吃的颤抖啦～
每次吃ANZAC饼干的时候心里都无比的开心，想知道为什么吗？
因为吃饼干的那天为ANZAC DAY（澳新兵团日），是土澳的公休假哦！可以在家悠闲的吃着如此特别，又如此美味的饼干。何乐而不为呀！
【土澳美食探险家（三）|土澳美食探险家（三） 有纪念意义的ANZAC饼干】
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ANZAC BISCUIT
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