【腊肠怎么保存】
腊肠是常见的一种食物 ， 味道咸咸的 ， 但是很开胃 ， 我昨天在外面的时候买了一些肠衣和肉 ， 准备自己在家里面做一些腊肠 ， 之前我都没有做过腊肠 ， 请问腊肠怎么保存啊？
1、冰箱保存
腊肠味道可口 ， 若是想最大程度的延长腊肠的食用期限 ， 可以将腊肠用袋子密封后放入冰箱进行冷冻保存 ， 这样可以最大程度的延长腊肠的可食用期限 ， 一般保存半年左右是没问题的 。
2、风干保存
腊肠是一种腊味 ， 腊味都可以用风干的方式进行保存 ， 具体方法就是将腊肠悬挂在通风的地方 ， 然后用松枝或者其他有香味的木材进行熏制 ， 这样处理的腊肠会散发很香的味道 ， 吃起来也会比较的可口 。
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