前段时间给家里买了一些龙眼,今天吃的时候发现里面有很多龙眼好像已经变质了,那怎么判断桂圆有没有变质?
1、看外皮
【怎么判断桂圆有没有变质】新鲜的龙眼一般外皮质地较硬,并且表面粗糙,整个龙眼也会比较饱满圆润,而变质后的龙眼表皮质地较软,并且龙眼会有明显的凹陷,表皮还可能附有白霉 。
2、闻气味
好的龙眼闻起来是不会有什么异味的,而变质后的龙眼闻起来会有酒味甚至是发酸、发涩的气味 。
3、尝味道
新鲜的龙眼汁水丰富,味道甘甜,并且龙眼的果肉饱满白润,而变质后的龙眼会有汁液外渗,摸起来也会感觉十分难受,果肉也会有酸涩味 。
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