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新消费|喜茶变身“金主爸爸”( 四 )


海底捞在二级市场，同样处境凄惨 。据数据显示，2021年2月16日，海底捞曾走出历史高价85.779港元/股，总市值一度达4682亿港元（约3842.51亿人民币） 。随后，股价便一路下跌 。截至10月27日，8个月左右时间，股价较年内最高时跌幅达72%，总市值已蒸发接近2800亿人民币 。
显然，二级市场正在做价值回归，而备受资本追捧的新消费品牌一直存在估值虚高的情况，在一级市场拿高估值去上市，当泡沫破碎，危险随之而来 。
另一方面，高端市场的定位，令喜茶身上的包袱越来越重 。
曾有业界人士评估喜茶的开店成本，在数据模型估算下，包括门店租金、开店位置、装修设计、设备折旧、人力成本等元素在内，一线城市的喜茶门店，每月固定成本需要近50万元，新一线和二线城市的门店则需40万元左右 。
随着疫情的影响，消费者对价格变得更为敏感，高端奶茶不再是大众的第一选择 。对于这一转变带来的影响，喜茶并未透露太多，但从其老对手奈雪的茶创始人彭心表示的“品牌在全国开出的420家线下门店，十天共计亏损过亿元”中，可以预见，作为同质品牌，喜茶的日子也不好过 。
当成本居高不下，盈利却成为问题 。喜茶亟需寻找新的盈利模式，给站在其身后的IDG、高瓴等一众资本及严峻的二级市场，找一个坚固且漂亮的增长曲线 。
显然，投资是个不错的选择 。
据腾讯今年二季报数据显示，腾讯投资对腾讯的利润贡献已经达到43.8% 。有效利用闲置资金创造回报，比起在主业赛道不断内卷，似乎拥有更高回报率 。
同时，喜茶与一众新消费品牌一样，作为VC，投资的类目均与主业相关 。其中原因显而易见 。随着行业竞争加剧，越来越多新玩家入局，单打独斗不如报团取暖 。喜茶这类新消费头部品牌凭借自身在行业内的经验积累，能更快速的发现优质的合作伙伴，为自身在赛道中增加占有率，进一步挖深护城河 。
而对相关赛道的布局，则更有利于喜茶进行资源整合，形成以自身为中心的生态闭环 。或许未来，喜茶这样的独角兽，不再只是一个单纯类目下的头部品牌，随着新消费品牌投资的逐渐增多，独角兽们或将以“群体”的身份，占领新消费市场 。
新解法带来新难题9月13日，蜜雪冰城成立雪王投资有限责任公司，法定代表人为刘洋，该公司由蜜雪冰城股份有限公司100%控股 。
10月12日，蜜雪冰城入股了一家主打珍珠奶茶的广东本土茶饮品牌——汇茶 。与蜜雪冰城3-10元的低价策略不同，汇茶的价格区间在10-15元 。
同样进行价格带“互补”投资的，还有茶饮赛道另一个顶流，茶颜悦色 。
7月31日，茶颜悦色入股湖南本土的鲜果茶品牌果呀呀 。与茶颜悦色的奶茶产品线不同，果呀呀以水果茶为主，定价在20-30元之间 。相对茶颜悦色15元-20元的价格区间显然更高一些 。
与喜茶一样，新式茶饮赛道其他巨头品牌，同样通过投资，开始布局主业以外的价格带市场 。新一轮的茶饮竞争随着投资而来 。
应对新的“内卷”，喜茶采取的策略似乎是“快”，3个月4笔对外投资，在速度上，跑赢其他茶饮品牌，但随之而来的资金压力不容忽视 。
喜茶这类新消费头部品牌面对同行业在创投圈的“内卷”，不得不加快脚步布局产业链，稳固生态，但这也增加了自身投资资金回笼的时间 。如何平衡战略布局与投资回报，成为喜茶们所面临的新难题 。毕竟目前的新消费品牌，并没有一家能够成长出像腾讯、阿里那样的大体量，有足够的时间和资金来布局投资，等待回报 。

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