奶茶里的肉是魔芋块茎 。魔芋块茎制成魔芋粉，溶解成型加水后在奶茶中呈肉状 。多肉，作为奶茶的添加剂，更适合冰饮 。多吃肉，低脂低糖，可以丰富奶茶的口感 。
奶茶是一种由茶和牛奶(或奶精、冲调奶粉)混合而成的饮料 。可调理可饮用，具有奶茶双重营养 。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，由砖茶混合鲜奶和盐制成 。北方草原寒冷，喝热咸奶茶可以驱寒 。
蒙古族喝的咸奶茶多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具为铁壶 。新疆奶茶是咸奶茶，原料是茶和牛奶或羊奶 。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎，放入铜锅或水锅中煮熟 。茶烧开后，加入鲜奶 。煮沸时，不断用勺子将茶提起，直到茶乳充分融合 。取出茶叶，加盐 。但是，还有其他不加盐的 。把盐放在身边就行了，根据每个人的口味添加盐的量 。
【奶茶里面的多肉是啥】街头奶茶，将牛奶煮沸后倒入碗中备用 。将水倒入锅中，将砖茶切碎，放入锅中煮5分钟 。煮好后，取出茶叶，只留下茶叶 。将牛奶倒入锅中，搅拌均匀，将奶油和糖放入锅中，搅拌均匀，再次煮沸 。奶茶中可以加入很多小配料 。常见的小食材有椰子、珍珠、红豆、烧仙草、芋头等 。
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