在最近的央视春晚上，广受欢迎的美女采访人员王冰冰推荐了他的家乡吉林的美食——烤冷面 。此番言论引起众多网友热议，吉林黑龙江开始争夺烤冷面的所有权 。当然也有很多狂热的粉丝说“一切听冰冰的”，因为冰冰的美和可爱 。但不管怎么说，烤冷面是黑龙江的，即使王冰冰说没用 。
东北街头小吃
东北三省的小吃很多，但要评选一条小吃街的领头人，小编认为烤冷面绝对可以榜上有名 。虽然和冷面只有一字之差，但是烤冷面和它绝对不是一回事，两者差别还挺大的 。作为东北特色小吃，烤冷面的原料是当地的干冻面，方便好吃，价格低廉，用料丰富 。很多优点让烤冷面很受欢迎 。
大多数人都认同烤冷面的起源是黑龙江省密溪市二中后门的一位师傅发明的 。众所周知，学校门口的人气小吃绝对一流，好吃 。最初的烤冷面被周围的摊贩纷纷模仿，用铁板、烧炭、油炸等方法制作钢丝面 。后来经过不断的更新实践，人们发现铁板烤冷面最受欢迎，于是各地商贩开始大范围推广 。
烤冷面的做法很简单 。将面条放在加热的铁板上，刷油，加入甜辣酱、鸡蛋、香肠等各种调料 。，两边压，然后切下来放在盘子里 。拿在手里，插上竹签就可以享用了 。一旦吃了，灵魂酱就能彻底打开味蕾，再吃下去，各种浓郁的味道在嘴里绽放，简直完美 。
产地黑龙江省密山市
烤冷面起源于鸡西市密山市，是黑龙江省南部的一个县级市，历史悠久，四季分明 。有中国人民解放军推进剂制造业摇篮的称号 。地势平坦，土地肥沃，水网密布，气候温度适宜，密山是黑龙江省主要的商品粮生产基地，农业和水貂养殖业发达，矿产资源丰富 。
密山市旅游资源丰富，当地的蜂蜜山和兴凯湖自然保护区是热门旅游景点 。兴凯湖是中俄共享的湖泊，面积4000多公里，是国家级自然保护区 。当地物种非常丰富，许多珍稀濒危物种也栖息于此 。风景很美，值得一看 。
【东北冷面是谁发明的 烤冷面是哪个地方的小吃】有时间一定要去看看这个小城，尝尝最正宗的烤冷面 。
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