昨天在外面的时候买了一些螃蟹 ， 我感觉螃蟹还比较有营养 ， 最近大家都在吃 ， 在别人家里面吃的比较香 ， 想自己也来弄一下 ， 请问螃蟹蒸还是煮着吃呢？
都可以 。
1、螃蟹是一种营养价值比较高的食物 ， 螃蟹蒸着和煮着吃风味各异 ， 但是都很有营养 ， 螃蟹蒸着吃能保留螃蟹的鲜味 ， ， 而螃蟹煮着吃可以加入各种食材调味 ， 使螃蟹的味道更好 ， 因此根据个人喜好选择一种吃即可 。
【螃蟹蒸还是煮着吃】2、从营养学的角度来说 ， 食用的食物加工越少越好 ， 这样的话 ， 食材的营养元素损失得比较少 ， 而蒸制能在很大程度上保留食物的营养成分 ， 因此从这个角度来看 ， 螃蟹蒸着吃更好一些 。
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