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新消费|耐克投资13亿建创新中心；喜茶并购饮品品牌野萃山；胖虎三里屯旗舰店正式开业 | 消研所周报( 二 )


海底捞将关停300家左右经营未达预期门店
11月5日，海底捞表示，将于今年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年 。此次关停门店不裁员，将妥善安置涉及门店的员工及管理层 。海底捞官博显示，部分门店经营未达预期主要是由公司2019年制定的快速扩张策略导致的 。
小红书完成新一轮融资
近日，小红书完成新一轮5亿美元融资，由淡马锡和腾讯领投，阿里、天图投资、元生资本等老股东跟投，本轮融资以老股东增持为主，投后估值高达200亿美元 。
耐克投资13亿建创新中心
11月6日，耐克进博会上宣布，耐克在中国的创新中心——耐克数字技术（深圳）有限公司，将于今年底在深圳正式启用 。该中心位于深圳南山区，投资总额达13亿人民币，将重点打造涉及人工智能、数据仓储、数字平台、电子支付以及机器学习等领域的创新技术和数据能力，让耐克在中国与消费者建立更深入的连接 。
鸿星尔克在商丘注册新公司，注册资本1亿元人民币
11月8日，鸿星尔克成立鸿星尔克（商丘）实业有限公司成立，注册资本1亿元人民币，经营范围包括鞋制造、服装制造、服饰研发、新材料技术研发、体育用品及器材零售、房地产开发经营等 。对此，鸿星尔克回应称暂无房地产开发计划，此举是为了建厂，仍将坚持以鞋服生产制造相关实业为主 。
宜家回应涨价计划
11月6日，宜家中国针对此前宜家首席财务官马丁-范达姆（Martin van Dam）透露的2022年提高产品价格计划回应，称与许多其他零售商一样，受全球航运中断的影响，宜家在供货和供应方面面临一些挑战，未来将继续尽最大努力，尽可能地保持价格稳定——但全球航运状况在未来几个月可能带来的影响很难预测 。
可持续时尚电商胖虎三里屯旗舰店正式开业
11月10日，胖虎三里屯旗舰店正式开业，以「时尚蜕变，永续经典」为主题，遵循可循环的时尚理念 。门店内陈列两百余个高端品牌的上万件商品，每一件商品成色均在95新以上，由中国检验集团检验认证，且正品保险承保 。胖虎科技创始人马成表示：“胖虎三里屯旗舰店定位为一家融合中古奢侈与前卫时尚，并且可为用户提供极致的奢侈品体验的店铺 。通过传递可持续时尚理念，希望将胖虎三里屯旗舰店打造为三里屯新地标 。”
Spring Sheep春绵乳业发布绵羊全脂奶粉 全面启动中国战略
近日，新西兰Spring Sheep春绵乳业在毗邻上海新天地的“新西兰中心”举办了新品上市发布会，并正式宣布了品牌的中文名“春绵” 。在此之前，作为新西兰绵羊乳业的领军者Spring Sheep春绵借力天猫国际，采用跨境电商的方式，与中国消费者分享新西兰绵羊乳品的美妙；而在一般贸易开启之后，消费者将能在更多的线上及线下渠道，以及更多的城市与地区，体验和购买到Spring Sheep品牌的产品 。据悉，Spring Sheep春绵乳业在发布绵羊全脂乳粉后，还将于明年陆续在中国推出儿童绵羊乳粉、中老年绵羊乳粉等针对不同群体的专业调制绵羊乳粉，将“温润绵羊奶，源自新西兰”的好产品分享给更多的消费者 。
潮流新品
奈雪xOATLY推新品
11月12日，奈雪的茶联合OATLY首次推出植物基奶茶，新品包括燕麦可可宝藏茶、燕麦咖啡冻拿铁与全球首创的燕麦雪顶，已在全国上线，目前，燕麦咖啡冻拿铁仅在奈雪的茶Pro店出售 。同时，公布两者联合举办的绿野生活计划，旨在传递低碳生活理念 。
元气森林纤茶上新桑叶茶
11月11日，元气森林纤茶推出全新桑叶茶 。新品桑叶茶每瓶含有7.5g桑叶，0糖、0卡、0脂、无咖啡因 。目前纤茶已有桑叶、玉米须和杭白菊三种口味 。

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