鸡爪营养价值高,富含钙、护骨素和多种微量元素 。经常吃鸡爪可以保护内脏,降低血压,有利于生长发育 。鸡蛋也有很高的营养价值 。这样炖鸡爪鸡蛋特别好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美味的红烧鸡爪和鸡蛋 。希望能帮到大家 。
工具/材料
适量鸡爪、鸡蛋、香菜、盐、糖、盐、鸡精、料酒、酱油、酱油、干辣椒、香叶、八角、花椒、生姜 。
01
准备适量鸡爪,去掉指甲,放入锅中焯水,然后捞出备用 。
02
再准备两个鸡蛋,放在锅里,煮5到6分钟,然后炖一会儿 。煮好后,去掉冷水,去掉外皮备用 。
03
炒锅内放入适量的油,油热后加入冰糖,将鸡爪放入锅中翻炒,翻炒均匀,让糖色均匀的粘在鸡爪上 。
04
然后把煮好的白鸡蛋倒入锅中,用鸡爪翻炒 。
05
准备适量的生姜,洗净切片,然后准备适量的干辣椒、花椒、八角、花椒等食材,放入锅中翻炒 。
06
加入一大碗清水,没有鸡蛋和鸡爪,然后加入适量料酒去腥,再加入适量盐 。
07
加入适量的酱油和酱油,让颜色看起来更好 。
08
盖上锅盖,大火烧开水,小火慢炖30分钟左右,然后准备适量香菜,洗净,撒在上面 。
09
【怎样做美味的红烧鸡爪鸡蛋?】热的时候可以吃 。真的很好吃 。我的家人非常喜欢它 。有兴趣的朋友可以试试 。
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