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新鲜带壳板栗可以冷冻保存吗

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带壳的新鲜栗子可以冷冻 。板栗最好剥掉外壳和内膜，吹干表面的水分，然后用保鲜膜包好，一次能装多少装多少，直接放冰箱冷冻室，保鲜效果会更好 。如果栗子量太大，三天吃不完，此时可以放在冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存一个月 。
栗子也可以风干保存 。如果温度不是很高，煮熟的栗子是不能吃的 。这时候可以把栗子存放在通风处，让栗子的水分消失 。然后，你可以保存栗子一段时间 。当然，这种食物要尽早吃，以免时间长了影响口感 。
板栗在生保存中最怕生虫，所以需要在干燥的环境下保存，以防生虫 。首先我们要把破损的有虫的栗子挑出来，然后把生栗子用盐水浸泡5-10分钟，杀死表面的细菌，再拿出来晾干，然后密封在保鲜袋里，这样可以在冰箱里保存一个月左右 。
【新鲜带壳板栗可以冷冻保存吗】另外栗子也可以用real 空包装包裹 。包装前最好消毒，这样效果会更好 。

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