大闸蟹没吃怎么保存


大闸蟹买回来没吃的话,应该怎么保存呢?

【大闸蟹没吃怎么保存】建议冰箱保存 。
将没吃完的大闸蟹放冰箱中冷藏保存是很好的方法,低温的环境下既可以抑制细菌微生物快速繁殖,使大闸蟹暂时不变质变味,还能保留大闸蟹原本的鲜美口感 。若是熟大闸蟹短时间不吃的话,可以放冰箱冷冻,把大闸蟹放凉冷却,然后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻即可 。

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