广元的特色小吃有皇后蒸冷面、火蒸馍馍、酸豆面、建门豆腐干、酸牛面、肉丸根面、酸豆粥等 。
1.女王蒸冷面
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皇后蒸凉面是四川广元的一个特色小吃，历史非常悠久 。它以大米为主要原料，采用传统的制作方法 。食用时，与酱油、香醋、胡椒粉、麻油、香油等调味料混合 。搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，充满了四川风味 。
2.燃烧的面包
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火烧磨是四川广元的一个特色小吃人 。它以面粉为主要原料，配以红糖、芝麻等配料制成 。最后用传统的制造工艺制作 。烤出来的馍馍味道香甜可口，有红糖的营养，是一种非常好的小吃 。
3.酸菜豆花面
【广元有哪些特色小吃 四川广元特产】
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酸菜豆花面是四川广元的一道特色小吃菜 。它历史悠久，起源于清末 。以新鲜面条为主要原料，用传统方法制作而成 。吃的时候可以放香菜、蒜苗、香椿芽、红油等 。，清香爽口，具有排油开胃的作用 。
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