佛山有什么特产广东佛山特产 _生活知识

【佛山有什么特产广东佛山特产】佛山特产有佛山剪纸、黄金芒果、广式腊肉、高明米粉、西樵派、佛山铁蹄、佛山盲饼、大良塌沙、九江炸堆、云吞面、佛山木版年画等。
1.金帝芒果

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黄金芒果是广东佛山的特色水果。它是台湾省于1984年培育的新品种。后来被引进佛山种植。它比普通芒果大几倍，重2.5公斤或1.5斤。它具有仁小、皮薄、肉厚、味甜、无残留的优点。
2.广式腊肉

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广东人说:“秋风起，可以吃腊肉了” 。广式腊肉在秋冬季尤其受当地人欢迎。现在基本都有礼盒了，礼物也比较端庄。广式腊肉久负盛名，经过多年的改良和创新。生产出的腊肉色泽鲜艳，口感鲜甜，香味独特，入口酥脆细嫩，味道鲜美。
3.高明米粉

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高明米粉是广东佛山的特色小吃。以粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、菜丝、鸡蛋，再以肉丝或炸鱼饼为配料。一碗细米粉长在面条里，软而韧，入口清凉爽滑。用猪肝、瘦肉、骨头等汤汁慢慢煮细，撒上一把花生、少许蒜、葱、姜花，色香味俱全，回味悠长。

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