怎样做香甜的柿子芝麻饼?

【怎样做香甜的柿子芝麻饼?】柿子不仅营养丰富,而且有很好的医疗效果 。常吃柿子可以清热润肺,化痰止咳 。用柿子做芝麻饼非常好吃 。今天,小编想和大家分享如何制作甜柿芝麻饼 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料
适量柿子、白糖、面粉、糯米粉、黑芝麻、白芝麻和莴笋叶 。
01
准备一个熟透的柿子,去皮,把果肉挤到碗里备用 。注意这里选择的是空柿子 。
02
按照1:1的比例,加入适量的糯米粉和面粉,再加入一勺白糖 。注意用这个比例做出来的柿子饼口感更好,白糖可以增加甜度 。
03
用清水和面 。不要太硬,不要太软,也不要粘手 。
04
和面后,醒发一会,再分小剂量 。
05
用手压平,用擀面杖擀平,粘上黑白芝麻备用 。
06
在锅里放油 。油热后,将柿饼放入锅中,用小火慢慢煎 。火大的时候特别容易糊,要小心 。你可以摇一下锅,翻几下 。
07
煎至两面金黄,煮透,然后出锅放入盘中,可以用莴笋叶装饰,趁热食用 。又软又好吃,特别甜 。

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