茂名有哪些特色小吃 广东茂名特产

茂名的特色小吃有高州咸鸡、新沂鲜凉粉、山莲蓬、新沂二手口粉条、华州蒸鸡、华州沱罗饼、新沂豆饼和簸箕 。
1.高州咸鸡

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烤鸡是广东茂名的传统美食,历史悠久,是茂名的知名美食 。制作工艺非常精细,选用当地农民饲养的鸡为主要原料,采用传统制作方法制作而成 。生产的盐焗鸡风味浓郁,表皮光滑,色泽淡黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香 。
2、簸箕
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簸箕是广东茂名的传统特色小吃 。它的制作方法非常精细 。选用米粉和芝麻为主要原料,然后用簸箕将米粉煮熟 。食用时可加入各种调味料,使其软滑爽口,咸鲜可口,十分开胃 。
3、辛屹以前吃的口粉皮
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【茂名有哪些特色小吃 广东茂名特产】豆嘴粉丝是广东茂名的传统特色小吃,历史非常悠久,起源于清代同治时期 。制作方法非常精细 。选用大米为主要原料,用水研磨,然后用蒸锅蒸成白色的粉条 。吃的时候加入各种调味料,口感爽滑,鲜美无穷 。

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