新消费|保健品与零食的相互试探,为什么,如何选,怎么做?丨消研所看赛道( 五 )


多位消费品投资人对消研所表示,BuffX等新品牌能够获得一线机构青睐的原因是创始团队的背景 。打出“功能性”的标签,更多可以理解为,后进入市场的一个有力武器,创始团队打造品牌的能力才更为关键 。
切中了食品赛道的同时,又切中了保健品赛道,这带给功能性食品巨大的想象空间,“用什么样的形式和品类去承载,我觉得这是创业者需要在这一两年解决的问题,纯粹靠软糖的话,很难冲出一家上市公司 。”孙腾对消研所表示,不像碳酸饮料,糖对当下消费者来说仍属低频、小众需求,培养出了消费习惯,品牌才真正立得住 。
在真正的大单品出现前,关于功能性食品的发展趋势,在BuffX今年9月的新品发布会上,中国保健协会保健品市场工作委员会副秘书长梁晓青概括了3个要点:快消化、专业化(更多体现在医药企业的工作领域)和智能化 。除此之外,有效、有颜、有味,解决个性化营养需求也被认为是品牌共同的发展方向 。
消研所采访过的定制维生素品牌“LemonBox”,也在近期宣布完成千万美金A轮融资,用问卷、开药方的方式把保健品卖给年轻人,这个来自硅谷的创业项目早在2018年,就针对这项带有服务属性的细分需求开始了品牌化试水,也在今年带动了NUTRIPACKS橘袋等竞品的活跃 。
消研所预计,在传统保健品巨头想不到的每一个细分赛道中,都将很快看到新品牌们探索的身影 。

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