新鲜橄榄在室温下可以保存在干净的玻璃瓶里十几天 。也可以放在保鲜袋里，然后存放在冰箱的冷藏层，可以保存一个月左右 。
新鲜的橄榄水分很多，这种东西非常容易失水 。日常生活中，可以根据自己的需求购买橄榄 。不要一次买太多，以防不新鲜 。
橄榄是一种青绿色的椭圆形水果，主要分布在岷江下游 。这种食物不同于其他食物 。它不是一个一个用手采摘的 。大部分是用竹竿敲下来的，然后从树上掉下来就有些损坏了 。所以保存的时候要格外注意 。不要存放太久，否则它很容易变坏 。
【鲜橄榄怎么保存久,不坏】买新鲜的橄榄，虽然大小不太讲究，但是最好尽量选择那些饱满的，比较好吃 。买橄榄的时候，如果橄榄的表皮是绿色的，说明采摘的时间不是很长，所以新鲜，尽量选择表皮没有淤青和破损的，会更好 。如果外部有损伤，这样的橄榄很容易变质，保存不好 。
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