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体寒温补食物有哪些 温补的食物有哪些

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黄帝内经苏文说:“入冬三月，即闭藏，水冰卧于地，不扰日月 。如果你躺得很早，起得很晚，你必须等待太阳，这样你才能隐藏你的野心 。如果你有私心，如果你已经有了，就可以去寒保暖，不漏皮肤，这样就可以紧急抓住气 。今冬对齐国的回应也是养藏之道 。否则会伤肾，而到了春天，就会衰弱，伺候的人就少了 。”
11月7日是立冬，冬季的第一个节气 。这个节气来了之后，阳气为灵，阴气为灵，草木凋零，蛰虫潜伏，万物活动趋于停止，为即将到来的春天进行补给和准备 。所以养生要以“养而存”为基础，要遵循自然界“闭而存”的特点，养阴精，藏阳气，这就需要我们养而存阳气 。让我们看看如何在冬季节气开始时保持健康 。
宜“早睡晚起”，注意保暖 。
冬天夜长昼短，气温下降 。日常生活中要多采集阳气，养护阳气，即冬季要早睡晚起(最晚不要超过早上9: 00)，这样才能得到充足的睡眠，一是藏养阳气；二、避寒，等到天亮日出，再起床 。如果睡得太晚，很容易消耗杨琪，导致杨琪势不足，春季不宜上升，半夜感冒，容易感冒生病 。
运动养生
入冬后，阳气、阴气、天气寒冷，因此，运动时应收集阳气，同时应防寒防冻 。室内运动可以代替室外运动来达到健身的目的，同时在一定程度上可以避免感冒 。比如练拳击，做运动，室内打乒乓球 。但需要注意的是，运动场所应保持通风通畅；运动幅度和强度不宜过大，只需冒出汗即可；运动后要及时保暖，以免着凉 。如果天气极度寒冷，不宜运动 。
情绪健康
冬天，天寒地冻，万物凋零，很容易让人感到压抑 。同时，冬天天黑得早，日照时间短，也容易让人感到压抑 。因此，在冬天，人们应该集中精力“躲藏”来休息自己的精神 。人要把精神藏在里面，保持稳定、隐蔽、满足的情绪，远离寒冷的时候温暖，得到充足的阳光，让阳气通达，感觉自然舒适 。
艾灸
冬季艾灸可以激发正气，增加身体抵御疾病和寒冷的能力 。艾灸对冬季寒冷诱发的多种疾病有很好的防治作用，如胃病、感冒、咳嗽等疾病 。
胃痛:中脘、足三里；
腹痛:神阙、气海、关元、足三里、舒天；
寒:风池、大椎、合谷、列确；
咳嗽:皮肤中部、气门、柱虚、大椎、足三里；
如平时健康灸，可用足三里、中脘、关元，或足三里单灸 。
饮食应遵循“立冬补冬，滋阴壮阳”
在我国，有“立冬补冬”的民俗 。每天，人们都要通过不同的方式来补充冬季，这样在寒冷的冬天，他们就可以抵御寒冷，提高人体的免疫功能，为来年的健康打下良好的基础 。
冬天天寒地冻，人体的阳气内化，饮食可以适当升温 。一是可以驱寒；第二，可以弥补杨琪的不足 。在选择食物时，建议使用甜而温暖的食物 。羊肉性甘性温，能温补气；牛肉味甘性温，可温肾壮阳；鸽你肉味甘、咸、温，能温肾、养血、益精；辣椒辛温，能温散寒；花椒辛温，能温中下气，温化痰饮；茴香辛温，能温散寒；板栗性咸温，可补中、温肾、强腰等 。
但是冬天不能盲目补益，否则容易窒息而生痰火 。这时，你不妨吃白萝卜 。白萝卜性味甘甜，能消食化痰止咳，生津润燥 。吃了可以润肠通便，理气化痰，清热生津，利于脾胃运化 。
五脏之中，肾与冬相通，故饮食可适当补益肾气，咸食可入肾，黑食可补肾，如黑芝麻、黑豆、黑米等 。，可补益肾气，可用盐等咸品使其入肾 。对于容易腰酸背痛、疲劳的人，可以用黑豆煮粥补肾气；如果头发变白，可以用黑米、黑豆、核桃仁、制何首乌等 。要煮粥，补充精血，提亮头发等等 。但需要注意的是，咸的产品不能长期吃太多，容易伤津血 。
推荐的饮食处方
萝卜炖羊肉
【体寒温补食物有哪些 温补的食物有哪些】食材:羊肉500克、白萝卜400克、橘皮15克、枸杞30克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量 。
练习:
①羊肉切块，白萝卜去皮切块，生姜切片；
②锅中放入水，羊肉放入冷水中，加入橘皮、一大块萝卜和一小块生姜 。等水烧开，(橘子皮和萝卜有去异味的作用) 。去除血沫，取出后用清水冲洗干净；
③锅中加入开水，放入焯好的羊肉块、小葱、生姜，大火烧开，煮出料酒，用中火盖焖1小时；
④加入白萝卜，大火煮30分钟，加盐和胡椒粉调味 。白萝卜变软变透明后出锅，撒上枸杞、香菜叶即可食用 。
功效:益气补虚，温中温下 。
当归羊肉汤
配料:当归20克，生姜30克，羊肉500克 。
做法:将羊肉去骨，切成块 。溺水后，取出来让它冷却 。把水放进锅里 。放入羊肉、当归和生姜 。用大火煮开 。去除泡沫 。慢慢炖1-2小时，直到羊肉熟 。最后，调味 。
姜羊肉汤是《金匮要略》中的名方，具有养血散寒、补虚的功效 。当归味甘温，善于养血活血；姜性辛温，善温散寒，配血散寒；羊肉厚而温，能养血补虚，散寒 。三者结合，温而不燥，擅长温经散寒，养血补虚 。可以酌情加一点鲜橘皮、橘皮，理气消积，化妆不油腻 。适用于寒冷的冬季，温阳散寒，以御寒邪，尤其是每年冬季阳气不足，四肢冰冷的人 。
龟汤
配料:甲鱼1只，枸杞子15克，地黄20克，大枣5个 。
做法:将甲鱼洗净，切成小块放入锅中，然后加入枸杞子、熟地黄、大枣，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火慢慢炖至鱼肉熟透，最后调味即可 。
甲鱼性温，味甘，有滋阴凉血、补虚的作用；枸杞性甘，善养肝肾；地黄味甘微温，擅长补肾益精、补血养阴，是补肾养阴的关键药；大枣性温，补气养血 。万物结合，发挥滋阴补肾的功效 。对于体内阴虚的人，借助冬季封藏的特点，可以滋阴养精，滋阴潜阳 。
山药莲子排骨汤
食材:山药50克、莲子20克、芡实20克、菟丝子10克、排骨1根 。
做法:排骨切块，焯水，捞出晾凉，鲜山药去皮切块，与莲子、芡实、菟丝子、排骨放入锅中，大火煮开，小火慢炖1-2小时，最后调味即可 。
山药味甘平，肺脾肾合补，益气养阴固精，是补中佳品；莲子、芡实味甘、涩、平，补脾肾，强精止带；菟丝子性甘性温，善补肾养肝明目；加排骨补气，起到补气益精的效果 。此汤味甘平，适合没有身体的人耐温进补，尤其是冬季腰膝酸软、尿频、夜尿增多的老年人 。
来源:广东中医药
编辑:文
编辑:岑万梅
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