甜酒具有活血、暖胃、暖宫、丰胸的作用 。是一种女性保健美容食品 。下面小编将分享制作甜酒的步骤给大家看看 。
工具/材料
【自制的甜酒酿的做法】糯米300克，甜酒粉按说明书 。
01
首先将糯米清洗干净，然后加入一些水泡3小时左右 。
02
取出放入过滤器中，然后放入锅中蒸15分钟左右 。【也可以放在竹篮或其他篮子里，但一定要干净，不能沾油】
03
拿出来倒在干净的盘子里 。用筷子把糯米松开，让它冷却到30℃左右 。
04
用2汤匙冷开水将甜酒粉搅拌均匀 。【甜酒粉按说明书切好】
05
然后倒入30度左右的糯米中，用筷子搅拌均匀 。
06
然后用手把糯米压实，然后在糯米中间挖一个洞 。【挖坑主要是观察发酵过程 。洞里有一窝甜酒，这是成功的]
07
盖上盖子，放在阴凉的地方 。【如果是夏天，24小时就可以做成甜酒，如果是冬天，时间就更长了】
08
24小时后，盖子被打开，一股很浓的甜酒味出来，在洞里做了一个很明显的甜酒窝 。
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