能 。因为蛋白粉不含高嘌呤并不会造成高尿酸和钠含量的变化 。痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱,尿酸(嘌呤的氧化代谢产物)的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,就叫痛风 。由此可见,痛风形成的主因就是这个嘌呤 。如大豆、鱼、鸡肉、羊肉等高嘌呤食物,恰好蛋白质含量高;而低嘌呤食物如蔬菜、水果又恰好蛋白质含量低 。提醒痛风患者少吃高蛋白食物是因为:蛋白质含量高的食物,正好嘌呤含量也比较高 。但是,蛋白质是我们每个人必需的营养素,对修复身体、保持充沛体力、提高防病抗病能力等都非常重要,痛风病人,也需要充足的蛋白质 。
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