餐饮|又一网红火锅店翻车，老板你我都认识餐饮|投稿

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图片来源@视觉中国

文丨铅笔道，作者丨张旋，编辑丨吴晋娜

近期，“跑男”郑恺代言并参与创办的火锅品牌火凤祥又翻车了。
这是其一年内的第三次翻车，加盟商纷纷堵门维权。讽刺的是，就在同日，郑恺关联公司退出火凤祥公司股东行列。
虽然退出了股东行列，但郑恺与火凤祥的关系并未断。据火凤祥品牌招商人员介绍，火凤祥与郑恺的代言“有内部协议”，另有招商人员表示“马上还要续约” 。
铅笔道在晚餐高峰时段走访了位于北京中关村的火凤祥门店，目前商场外墙及门店门口以及店内冰箱等处仍保留着郑恺的宣传照，并附字“掌柜郑恺邀您尝鲜” 。与刚开业时的人满为患相比，就餐率只有不足1/3 。
1位火凤祥的前省级总代理对铅笔道表示，去年下半年加盟后，因为“赚不到钱”已经退出。“整体不好，基本都是亏本。”
自去年7月18日开业起，火凤祥鲜货火锅就一直风波不断，门店装修抄袭、食品安全问题......尽管如此，在招商宣传“1年回本”的刺激下，火凤祥还是一年开出了173家店。
【餐饮|又一网红火锅店翻车，老板你我都认识】明星火锅店不赚钱的背后，究竟藏着怎样的秘密？
加盟商拉横幅“堵门维权”“跑男”郑恺代言的火凤祥火锅店又一次被曝出负面消息。
11月9日，有网友爆料称郑恺位于宁波的火凤祥火锅店全球总店被人拉横幅维权引发争议。根据曝光的照片来看，火锅店门口拉起一横幅，上面写着“火凤祥掌柜郑恺割韭菜诈骗，投资人血本无归！”

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网络上的舆论马上受到了媒体的关注。11月10日，有媒体实地探访，刚好看到了前来维权的投资人。当日下午1点左右，几位男士来到火锅店，讨要加盟费无果后，身穿灰色上衣的高个子男士直接躺在了火锅店门口。经过工作人员一番劝阻，几人离开。下午4点左右，几人再次来到火锅店，在靠近门口的餐桌前坐了大约15分钟后离开。
11月11日，另有媒体走访上述火凤祥宁波全球旗舰店，发现店铺处于正常营业的状态，但店内有两名安保人员在维持秩序。从附近居民处得知，这些安保人员是9号有人来“闹事”之后增加的。
针对投资者拉横幅维权一事，火凤祥火锅及“掌柜”郑恺并未有所回应。但是，同样在维权日这天，郑恺的关联公司退出了火凤祥的股东行列，郑恺经纪人程倩也退出了董事职务。
企查查显示，11月9日，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司发生工商变更，原股东上海欢铄企业管理中心（有限合伙）等退出，新增股东浙江天港锅里仙物餐饮管理有限公司。上海欢铄企业管理中心（有限合伙）股东信息显示，郑恺持有其70%股份，郑恺经纪人程倩持有另外30%股份。股东变更后，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司股权分属浙江天港锅里仙物餐饮管理有限公司和虎虎生威（宁波）品牌管理有限公司两家，前者持股51%，后者持股49% 。
新股东浙江天港锅里仙物餐饮管理有限公司由天港酒店集团有限公司100%持股。后者旗下还有另一火锅品牌——锅里仙物。公众号显示，海鲜火锅品牌锅里仙物首家门店于今年4月在宁波正式营业。