河蟹肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养也十分丰富 ， 蛋白质的含量高于猪肉 ， 鱼肉几倍 ， 一般会拿来蒸着吃 ， 那河蟹要蒸多长时间？
20分钟左右 。
【河蟹要蒸多长时间】蒸河蟹之前 ， 将河蟹清洗干净 ， 然后用绳子帮助河蟹的蟹脚 ， 这样就能保证在蒸河蟹的时候 ， 它的脚不会因为高温而掉落零散 ， 保持河蟹的完整 。
蒸河蟹的时候 ， 先在锅中放一些清水 ， 然后放一个蒸架在锅中 ， 把河蟹放在盘子里放在蒸架的上面 ， 盖上锅盖 ， 定时20分钟 ， 到时间了就可以把河蟹拿出来了 。
