文章插图
1、原料:方便面、鸡蛋、火腿肠、油麦菜、食用油、盐、生抽、老抽、鸡精、方便面佐料 。
2、将方便面放入锅中煮到微硬(别太软了,不然不好炒奥),捞入碗中过凉水备用 。
3、鸡蛋加一点点盐打撒,放油将鸡蛋炒熟装碗备用 。
4、放油,放入葱花爆香,放入火腿肠和油麦菜(火腿肠切片)翻炒,依次加入老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒入味 。
5、放入方便面,翻炒均匀 。
【如何做炒泡面】6、最后加入鸡蛋,和方便面佐料,翻炒均匀关火即可 。
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