很多人都喜欢吃奶酪和芝士 ， 那这两者有什么区别呢？
没有区别 。
【奶酪和芝士有什么区别吗】奶酪和芝士指的是同一种东西 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 只是奶酪的别名有很多 ， 又称干酪、乳酪 ， 或从英语直译作芝士、起士或起司 。奶酪是一种将奶放酸之后增加酶或乳酸菌制作的食品 ， 其乳酸菌浓度要高于酸奶 ， 近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 ， 大多呈乳白色到金黄色 。
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