【台州有哪些特色小吃 浙江台州特产】台州的特色小吃有椒江鸡蛋饼、麦饼、温岭嵌饼、张家渡芝麻饼、天台扁食、姜核桃蛋、临海小麦、青汤圆、扁豆饼和谷城汤面 。
1.小麦蛋糕
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麦饼是浙江台州的一个特色小吃,有着非常悠久的历史 。麦饼有甜有咸,甜的里面放糖和芝麻,咸的里面放虾皮、葱花、肉丁和干香肉干,或者拌鸡蛋等 。,擀成圆扇的形状并烘烤 。
2.温岭嵌入式蛋糕
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温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的一款特色小吃 。温岭有很多好吃的,最具地方特色的就是嵌饼 。别的地方没听说过这种嵌饼,温岭人也没听说过不喜欢这种嵌饼的 。温岭嵌饼,又称温岭夹饼,是温岭特有的汉族饼类小吃 。(方言版:“gie gao”)温岭南关,有农村地区在农历十月十五制作“嵌饼”的习俗,也就是古代的“下元节” 。
3.张家渡芝麻饼
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张家渡烧饼的形状也发生了变化 。外圈里面,人们叫它“铜钱饼”,也有人叫它“肚脐饼” 。同时,张家渡还生产烧饼 。烧饼有两种,一种是咸的,饼上盖着五花肉和大葱 。一个是甜的,蛋糕上覆盖着红豆沙和糖 。这两种烧饼都是在烧饼炉里用白炭火煮的 。至于会不会酥,关键是:“酥”的量多,“酥”的量多,烧饼好吃 。
4.屋顶上的扁平食物
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天台扁食是浙江台州的一个特色小吃 。天台扁食也是一种用小麦粉制作的食品 。有点像北方的饺子,南方的馄饨,但是有自己的特色 。比饺子细腻,比馄饨饱满 。馅料的多样性比不上饺子和馄饨 。至于它的形状,它稍微扁平,有点像耳朵 。
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