为什么板栗放几天会更好吃


板栗买回来之后多放几天板栗会更甜更好吃,这是为什么呢?

新鲜板栗多放一段时间会很好吃是因为新鲜板栗中含有大量的水分,在放置的过程中其中部分水分会被蒸发,但其糖分不会减少,因为糖分就能得到浓缩,吃起来口感就会更甜 。因此如果喜欢吃甜一点的板栗的话,可以将其买回来放几天再吃 。
【为什么板栗放几天会更好吃】但注意不能将板栗直接放太阳下暴晒,这样会导致板栗水分快速流失,导致果肉干瘪,从而影响板栗的口感,一般放在阴凉干燥处保存即可 。

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