歙县特色小吃歙县的特色小吃有什么 _生活知识

歙县特产小吃有三潭枇杷、炒毛豆腐、歙县金琥珀蜜枣、歙县银鱼、沙面、戴夫杨梅、石国、歙县豆腐脑髓、宋村葡萄、黄山蕨菜、香菇石鸡、歙县金桔和蟹壳黄芝麻饼。
歙县近似琥珀枣

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琥珀蜜枣是我国蜜枣的珍贵品种。在歙县非常有名，甚至畅销美国、加拿大等40多个国家和地区。金丝蜜枣金黄如琥珀，鲜亮透明，果肉厚而小，有天然枣香。它们是经过挑选、发切、切割、煮锅、生烤、压榨、老烤、分拣八道工序制作而成的。
油煎毛豆腐

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毛豆腐是一种非常受欢迎的特色小吃，在当地非常常见。黄豆磨成粉后，过滤制成豆浆，再用酸浆腌制成豆腐。发酵后做成毛豆腐，吃的时候在锅里炒一下。豆腐外脆内嫩。它是安徽省歙县最受欢迎的小吃。
纱线表面

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纱粉是江浙一带有名的面食。面条坚韧，咸淡，味道纯正。纱面又叫缆面和平面，也叫长寿面。不同于普通的长寿面，它只是面粉的昵称。该面粉烹饪方法多样，食物美味，营养价值高。
歙县豆腐脑髓

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【歙县特色小吃歙县的特色小吃有什么】豆腐脑髓是安徽歙县的一个特色小吃。这种小吃历史悠久，据说在明朝就已经很有名了。歙县豆腐脑髓以口感嫩滑可口、汤汁乳白可口、价格低廉而闻名。豆腐丸子口感嫩，汤汁鲜美，易于消化吸收，好吃又便宜。

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