含有维生素D的食物(最好的富含维生素D的食物) 。
吃足够的富含维生素D的食物是获得有益健康的矿物质的最佳途径之一 。
如何才能保证摄入足够的维生素D?
当你的皮肤直接暴露在阳光下时,你的身体会产生维生素D,这就是为什么它经常被称为“阳光维生素” 。你也可以通过食物摄取维生素d 。大多数富含维生素D的食物都是动物产品,尽管制造商确实在一些植物性食物中添加了维生素D 。
在充足的阳光下,你可能不需要在饮食中补充维生素D 。然而,大多数中国人(无论是通过阳光还是食物)都无法获得足够的维生素D,也就是每天20微克(800国际单位)的维生素D 。
此外,如果你在里呆在室内的时间更长,你的皮肤会看到更少的阳光 。
如果你的皮肤不能产生足够的维生素D,你可以通过吃维生素D食物或服用维生素D补充剂来补充 。
只有少数食物含有大量的维生素D,这也是MS的Robin Foroutan,注册营养师、综合医学营养师RDN建议“每天服用2000到5000国际单位的维生素D补充剂”的原因 。尤其是当你大部分时间都待在室内的时候 。"
维生素d含量最高的11种食物 。
我们已经找到了最好的维生素D食物,并根据它们的功效(从多到少)进行了排名 。下次去超市,一定要吃这11种富含维生素d的健康食品 。
暴露在紫外线下的白蘑菇 。
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维生素D含量(每杯):25.2微克/ 1000国际单位(126% DV) 。
这听起来很奇怪,但请解释一下:根据发表在《营养》杂志上的一项研究,当暴露在阳光下或紫外线下时,蘑菇可以产生高水平的维生素D2 。事实上,这种方法会使蘑菇的维生素D含量高于大多数含有维生素D的食物,这对素食者和素食者来说尤其重要,因为蘑菇是非动物性的、非强化的维生素D来源,一份蘑菇含有大量的维生素D(一天以上) 。
煮红鲑鱼 。维生素D含量(每3盎司菲力牛排):14.2微克/570国际单位(71% DV) 。
排在我们前面的是鲑鱼——原因很容易理解 。仅仅三盎司的份量就能提供超过一天的推荐维生素D摄入量 。额外好处:这种鱼富含保护心脏和抗炎的3种脂肪酸 。
养殖大西洋鲑鱼片 。
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维生素D含量(每个3盎司养殖大西洋鲑鱼片):11.1 μ g /447 IUs (56% DV) 。
【最好的富含维生素D的食物 含维生素d的食物】如果你更喜欢奶油质地的大西洋鲑鱼(或者这只是你的鱼贩提供的唯一鲑鱼),那你就幸运了 。养殖的三文鱼也含有大量的维生素D:超过半天 。
富含2%维生素d的牛奶 。维生素D含量(每杯):2.9 μ g /120国际单位(每日摄入量的15%) 。
虽然牛奶本身并不富含维生素D,但在美国,牛奶通常会增加维生素D的含量,为了最好地吸收维生素D和纸箱上列出的所有营养成分,可以选择比脱脂多服用2% 。因为维生素A、D、E、K需要脂肪来吸收,它所含的热量是非常值得的 。一杯咖啡可以提供一天推荐维生素D摄入量的15% 。
强化维生素d的低脂酸奶 。
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维生素D含量(每6盎司):2微克/80国际单位(10% DV) 。
一些酸奶含有强化维生素d,不幸的是,对于购买者来说,许多强化酸奶通常比我们通常推荐的含糖量更高,蛋白质含量更低 。健康的选择是32盎司的石天有机原味低脂低脂酸奶 。每份8盎司的食物含有110卡路里、2克脂肪、12克糖和10克蛋白质,占你一天所需维生素D的四分之一 。
维生素D强化早餐麦片 。维生素D含量(每1至1/4杯):2微克/80国际单位(10% DV) 。
某些谷物,如凯洛格的特殊K和许多其他凯洛格谷物,在每项服务中,在一杯脱脂牛奶的四分之三中,以及在一顿饭中,你看着你每天骨骼的20%的营养价值,增强了维生素D与每日价值的结合 。然而,我们应该知道许多谷物含有糖,所以我们应该少吃 。
水中白(长鳍)金枪鱼罐头 。
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维生素D含量(每3盎司):1.7微克/68国际单位(9% DV) 。
方便的吃法是吃一罐金枪鱼来补充维生素D,吃长鳍金枪鱼可以从金枪鱼沙拉中获取更多的维生素D 。
水中金枪鱼罐头(鲣鱼或黄鳍金枪鱼) 。维生素D含量(每3盎司):每3盎司40国际单位(7% DV) 。
别担心,你不需要对金枪鱼的选择太挑剔 。清淡的金枪鱼还能提供你每天所需的大部分维生素D 。
鸡蛋
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活力红豆中斑点叉尾鮰的含量(每个大鸡蛋):1.2微克/50国际单位(6%深静脉注射) 。
整个鸡蛋的蛋黄可能会给你的盘子增加一些额外的热量和脂肪,但它也含有许多营养物质——包括维生素D——可以分解脂肪,促进健康 。事实上,一个三个鸡蛋的煎蛋卷提供了将近20%的每日维生素D需求 。我们建议添加一些蔬菜来增加味道和营养 。
油浸沙丁鱼罐头 。维生素D含量(每2条沙丁鱼):1.2微克/46国际单位(6% DV) 。
沙丁鱼是促进骨骼健康的最佳零食 。它们不仅富含钙,还含有一些维生素D,有助于你的身体吸收钙 。
熟蘑菇 。
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维生素D含量(每杯):1微克/41国际单位(5% DV) 。
如果买不到紫外线增强的蘑菇,可以选择蘑菇代替 。它们是煎蛋卷、炒菜、沙拉和玉米饼的完美搭配 。
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