如何让披萨成为家庭实践(家庭披萨)
作者:马白
材料【家庭版披萨 披萨怎么做家庭做法】250克面粉
牛奶130毫升
2克酵母
3克盐
披萨辅料:
马苏里拉芝士碎
1根香肠
1个彩色胡椒
半个洋葱
玉米粒适量
两个西红柿 。
青豆
胡萝卜
30克黄油
练习步骤1.将面粉与酵母和盐混合 , 加入牛奶 , 搅拌至没有干面粉 , 加入黄油 , 揉五分钟左右醒 。
2.准备配菜 。
3.锅中加入少许油 , 烧开 , 放入蒜爆香 , 倒入洋葱炒香 , 加入切碎的西红柿 , 炒出汁液 , 加入番茄酱盐和黑胡椒 , 出锅 。
4.披萨饼皮提至两倍大 , 搓条打开 , 放入披萨盘 , 整理好形状 , 盖上保鲜膜发酵10分钟 。
5.刷一层准备好的披萨酱 , 撒一层芝士丝 , 铺上火腿 , 再撒一层芝士丝 , 加入剁碎的彩椒、玉米、胡萝卜、四季豆 , 再撒一层芝士丝 , 放入烤箱 。时间是根据你的烤箱温度设定的 。我家的火是200度 , 烤10分钟 。取出烤好的披萨 , 撒上一些芝士丝 , 2分钟 。画图效果更好 。
面粉的营养作用具有滋补心肾、健脾润肠、清热止渴的功效 。小麦味甘凉 , 入心、脾、肾经;养心补肾 , 清热解渴;主治:烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等 。
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