很喜欢吃菱角，每年菱角上市的时候都会买一些回来生吃，那生吃菱角会感染寄生虫吗？
可能会 。
【生吃菱角会感染寄生虫吗】菱角的表面含有一定的寄生虫，食用后可能会使人体感染寄生虫，所以如果要生吃的话，一定要将菱角清洗干净，并置于盐水中浸泡半个小时左右，最后剥掉外壳后再食用，这样能够尽量减少人体感染寄生虫的风险性 。
但一般情况下，每次食用菱角的量并不多，而且人体本身也具有一定的免疫力，所以正常情况下一般是不会出现感染寄生虫的情况的 。
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