生吃菱角会感染寄生虫吗


很喜欢吃菱角,每年菱角上市的时候都会买一些回来生吃,那生吃菱角会感染寄生虫吗?

可能会 。
【生吃菱角会感染寄生虫吗】菱角的表面含有一定的寄生虫,食用后可能会使人体感染寄生虫,所以如果要生吃的话,一定要将菱角清洗干净,并置于盐水中浸泡半个小时左右,最后剥掉外壳后再食用,这样能够尽量减少人体感染寄生虫的风险性 。
但一般情况下,每次食用菱角的量并不多,而且人体本身也具有一定的免疫力,所以正常情况下一般是不会出现感染寄生虫的情况的 。

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