养乐多的作用(养乐多真的有用)
文章插图
山口组的角色(山口组真的很有用)
[导言]知乎上有这样一个问题
为什么喝山口组就想拉屎?
他不仅有这样的困惑,而且有些人也有类似的感受,比如
1)每天喝完酒就上厕所,太神奇了
2)有用 。如果你觉得你吃得太多,你会喝一排 。喝完你的胃,你会一直咕噜咕噜叫 。你真的能感觉到胃在不停的蠕动 。
3)偶然发现雅库特可以减屁 。现在每天喝一瓶,屁也越来越少臭了.....
我在不同时期都试过 。有时候喝了之后,几个小时之内就想排便,但有时候不排便 。我也问过身边的朋友,只有一部分人喝酒后想排便 。
这似乎说明雅库特能否促进排便与每个人的身体状况有关,我指的是肠胃系统(更多的是与肠道有关) 。
营养价值我们来看看雅库特的食材,如下
水
白糖、葡萄糖
脱脂奶粉
干酪乳杆菌博客
食品风味
简单来说,就是
雅库特=糖+奶粉(待发酵)+乳酸菌+香精
我们来看看雅库特奶粉发酵后的营养成分,如下
每100毫升
蛋白质-1.2G
碳水化合物-15.7克
Fat-0
钙-29毫克
钠-19毫克
光看这些内容,不知道有多营养 。让我们把它和牛奶比较一下 。
1)蛋白质
100毫升雅库特含有1.2克蛋白质
100毫升家用牛奶平均含有2.8克蛋白质
2)钙
100毫升雅库特含有29毫克
100毫升牛奶含104毫克
3)糖
100毫升雅库特含15.7克(其中乳糖约3克,其余12.7克糖另加)
100毫升牛奶含有4.8克乳糖
从上面的对比可以看出,雅库特的营养价值不如牛奶 。在这两个关键指标中,蛋白质和钙的含量远远低于牛奶 。
而且,雅库特还有一个缺点,那就是含糖量太高 。除了约3克由奶粉发酵而成的乳糖外,每100毫升雅库特奶粉中还添加了12.7克糖 。也许你对此一无所知 。要知道,根据世界卫生组织(WHO)2015年的最新指南,成人和儿童每天的游离糖摄入量应该在25g以下 。
因为我们每天都有其他食物和其他糖分的摄入,每天一瓶雅库特的糖分摄入已经偏高了,但是如果我们每天喝两瓶,糖分的摄入就会超标的更多 。
可见,雅库特在营养价值上不如牛奶 。
肠道健康大家都看过雅库特的广告,你可能还记得这句话
1亿活乳酸菌
100亿!这个数字似乎相当大 。事实上,微生物由于体积小、繁殖速度快,并不罕见 。
我关心的是,如果出厂时每瓶有100亿个活乳酸菌,你喝的时候运输、销售、交付给你后,每瓶有多少活乳酸菌?
不知道
是的,这也是欧洲食品管理局没有认可益生菌产品健康功效的原因之一 。不赞成的另一个原因是,目前的科学证据仍然不足以证明益生菌产品的消费与任何健康益处之间的因果关系 。
益生菌在我们的肠道中生活着大约数百种不同的细菌,总数约为100万亿(1000000000000000000) 。
这些细菌大致可分为
有益菌(益生菌)
中性细菌
病原菌
通常,当肠道中有益菌占优势时,我们的肠道功能是正常的,当致病菌出来时,可能会出现腹泻、肠炎等疾病 。
理论上,当我们摄入益生菌时,比如雅库特,如果一些活的益生菌能够突破胃酸和胆盐的防线,顺利到达肠道,对我们的健康是有益的 。能否发挥益生菌的作用,取决于一个人肠道内的菌群状态 。
让我们假设两种状态
1)对于排便顺畅、正常、规律的人来说,肠道菌群健康,肠道内的益生菌起主导作用 。即使补充一点养乐多(可能摄入一点益生菌),也起不到任何作用 。
2)对于便秘、排便异常的人群,体内肠道菌群可能会失衡,益生菌并不能起到主导作用 。此时补充雅库特,摄入的一些益生菌可能会起到一些积极的作用 。
这似乎解释了为什么有些人喝了雅库特后想排便 。
食用纤维在我看来,健康的肠道菌群和你的日常饮食非常重要 。
这是关于益生元的概念:
宿主微生物可以利用底物为宿主产生健康益处 。
这个概念有点宽容 。说白了,你吃了这种益生元之后,对你的肠道健康是有好处的,可以让你更健康 。
哪些可以归类为益生元?需要满足以下标准
1)不易消化,能耐受人体胃肠道内胃酸和酶的降解
2)肠道微生物选择性发酵
3)选择性靶向和刺激有益菌的生长和活性
我们来看看日常饮食中有哪些益生元 。
下表列出了这些食物中益生元纤维的干重含量
阿拉伯树胶85%
干菊苣根64.60%
大蒜干17.50%
韭菜干11.70%
干洋葱8.60%
生芦笋5%
粗麦麸5%
全麦面粉(熟的)4.80%
香蕉1%
这些食物也是膳食纤维的一部分 。
也就是说,平日多吃膳食纤维,对肠道健康有益,肠道内的有益菌会占优势,排便顺畅 。这个时候就不需要消耗雅库特等含有益生菌的饮料了 。
【养乐多真的有用 养乐多的作用】但如果平日里膳食纤维吃得少,便秘和肠道健康,补充雅库特或其他含益生菌的饮料或药物可能有助于肠道健康,但不建议长期依赖 。因为改善肠道健康的关键在于多摄入膳食纤维和益生元膳食纤维 。
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