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1、一般是因为蘑菇老化导致的 。
【为什么蘑菇放在冰箱里长了白色的 蘑菇放冰箱为什么会长白毛】2、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，如果蘑菇长白毛，通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了，日常以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多 。
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