荷叶茶为什么是苦的


刚刚泡了一点荷叶茶,但是泡出来之后味道是苦的,这是怎么回事呢?

【荷叶茶为什么是苦的】荷叶比较老
如果泡出来的荷叶茶口感偏苦的话,很可能是由于使用了老荷叶而造成的,因为荷叶放置时间一久里面有效成分浓度就会越多,泡出来的茶颜色会比较浓,口感就有点苦涩 。
荷叶放置时间较久
买回来的荷叶建议要尽快的食用完,如果放置时间一久就可能会发生氧化,其口感和营养成分就会发生改变,这样的荷叶泡水就可能会带一种苦味 。
劣质荷叶
泡出来的荷叶茶如果口感很苦,并且还带有一股异味的话,就说明问题在荷叶的质量上,很可能是买到了劣质的荷叶,从而导致泡出来的荷叶茶发苦,像这样的荷叶是不建议再继续食用的 。

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