文章插图
【猪皮冻制作方法窍门 猪皮冻的烹饪方法】1、材料:猪皮1500克,盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量 。
2、做法:先将猪皮洗净,切成小块,放在锅中,加入盐、花椒、酱油等调味料,再加入适量的清水 。先用旺火烧沸,再用文火炖至肉皮烂透 。煎至汁液黏稠时,捞出花椒、生姜,将肉皮稠汤倒入盆内,冷藏备用 。服用之时,将猪皮冻切成片,放人盘中,放入蒜苗段或葱花,适加香醋,调拌均匀即可 。
推荐阅读
- 竹笋三丝的做法 竹笋三丝怎么做
- 蛇果里面发黑能吃吗
- 茯苓怎样吃治失眠
- 胃疼区域图 胃疼是哪里
- 罗汉果菊花茶可以长期喝吗
- 中国电信营业厅总部在哪里 移动公司在哪里
- 世界四大顶级羊肉 哪里的羊肉好
- 中药泡药酒怎么泡正确
- 葛根粉是酸的好吗