我的家乡河南位于中原,面食是那里的主要食物 。这里的人早晚吃馒头、馒头或花卷 。我最喜欢的食物是大葱,又咸又好吃,特别好吃 。今天小编想和大家分享如何制作美丽的大葱 。希望能帮到大家 。
工具/材料
适量面粉、酵母粉、葱花、盐、五香粉、芹菜叶、大枣 。
01
混合:混合非常重要 。将适量面粉和少许酵母粉混合,用温水揉成光滑的面团 。面团软硬适中,最好不要碰手 。
02
把面团放在温暖的地方,让它发酵到两倍大 。夏天的时间会比较短,而冬天的时间会比较长,发酵受温度影响很大 。
03
将发酵好的面团揉成团,用擀面杖擀成大块 。
04
撒上盐和五香粉均匀,再撒上少许葱花,然后从一端卷起来,卷成圆筒状 。
05
用刀切开,分成小剂量,然后让小剂量躺在一边,三人一组,相互靠近 。
06
用筷子夹成花的形状,然后用手捏在花瓣末端 。
07
将煮好的花卷放入蒸锅中,发酵15分钟左右,放入冷水中蒸15分钟 。
08
【怎样做漂亮的葱油花卷?】可以从锅里拿出来吃,上面放上芹菜叶,然后放一个大红枣 。一家人有了孩子,有了胃口就很幸福 。
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