秋天的特点是由热变冷，阳消阴 。因此，秋季养生一定要遵循滋补增收的原则 。饮食护理应以润燥益气、健脾养肝清肺、清甜甘、寒凉配置为主 。芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、银耳、百合、枇杷、梨、番茄、葡萄、菠萝都可以适当食用 。
因为从炎热的夏天过渡到凉爽的秋天，人体往往感觉更加舒适，最佳夏天带来的减肥逐渐恢复，食欲和精神转好，使秋天成为最佳的滋补季节 。
在进补过程中，是以秋季气候凉爽、阴阳相对平衡为基础的一种进补规律 。所谓补药，即寒热性质不明显的平补药，都是补品 。此外，虽然秋季阴阳相对平衡，但秋季以燥为主气，肺易受燥伤 。补品时也要注意滋阴生津润肺，采用滑润结合的方法，达到滋阴润肺的目的 。
养肺润燥，宜用芝麻、蜂蜜、水果等软润食物 。一方面可以直接补充人体的水分，防止嘴唇开裂等干燥气候带来的直接伤害；另一方面，这些食物或药物可以滋养肺阴，在肺阴不足的基础上预防燥邪引起的疾病 。早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补充水分、预防便秘的好方法，也是养生抗衰老的重要组成部分 。总之，秋季进补宜温润，不可过热，也不可过寒，应以不伤阳不耗阴为基础 。
【秋季养生吃什么？】适度的饮食有益于人，无节制的饮食则害人 。秋季饮食保健要注意饮食的时机，使胃肠生理功能保持在正常活动状态，使其消化有序，不紊乱，不过劳 。饮食定量的目的是避免肠胃超负荷活动，从而防止胃功能受损而引起消化不良或胃病 。老人孩子消化能力弱，要定时定量进食 。此外，秋天的每顿饭都要简单而不复杂，这是由于杨琪和胃气虚弱 。每餐吃的食物种类繁多，不易消化，容易导致胃病 。
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