【可乐鸡翅选什么鸡翅】可乐鸡翅是一道常见的家庭美食，不知道做可乐鸡翅的时候选哪种鸡翅呢？
新鲜有光泽的鸡翅 。
制作可乐鸡翅在挑选原料的时候，最好选用新鲜鸡翅，新鲜鸡翅一般外皮白亮有光泽，摸起来肉质具有弹性，而且有一股新鲜的鸡肉香味 。
在新鲜鸡翅中，又最好选择没有断骨，而且表面没有淤血的鸡翅 。不建议购买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这样的鸡翅可能被化学溶液浸泡过，食用以后对人体有一定的危害 。
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