如何包饺子(教你几种包饺子的方法)
第一,月牙饺子 。这个在饺子里很常见,包起来也比较简单,但是有些人做不好 。其实它的方法很简单 。首先,拿起一块面团,在上面放入适量的馅料,将饺子的一面合上,用手折一折,然后用另一面的面团捏紧 。捏的时候试几次就能精通,不需要太多褶皱,否则会影响饺子的美观 。把饺子从头揉到尾,做成一个饱满的月牙形饺子 。
二、大肚饺子 。饺子里的这种包法可以说是最简单的一种了 。只需将饺子皮对折,用拇指和食指捏住的饺子皮即可 。这种包边方法简单美观,包边速度也比较快 。打褶的饺子很难包起来 。这种饺子比较容易,大多数人都能很快上手 。
第三,三角饺子 。它的包裹方法也比较简单 。用双手食指和拇指,将饺子皮捏成三角形,先捏中间,再捏其他地方 。三角饺子要经常捏才会好看,很多人容易捏歪 。多加练习,就能做出规则美观的三角形饺子 。也可以把饺子对折,捏到三分之一的时候停下来,把剩下的饺子捏成两部分,这样也可以包一个三角形的饺子 。
文章插图
【教你几种饺子的包法 水饺的包法】第四,蛤蜊饺子 。虽然看起来很复杂,但是打包方法其实很简单 。首先把饺子皮对折,然后用手把饺子的边缘稍微折一下,把饺子的边缘全部折起来,这样就做出了一个漂亮的蛤蜊饺子 。虽然不难,但比大多数饺子要花更多的时间 。
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