文章插图
鱼是很多人爱吃的菜，武昌鱼是湖北特色菜，对于喜欢吃鱼肚子的人来说武昌鱼最好不过，下面简单介绍家常武昌鱼的做法 。
一定要买活的武昌鱼，一斤到一斤半之间的最好 。清洗干净后两面用盐腌制30分钟 。
准备配料，辣椒洗净去籽切成长条，蒜瓣去皮备用，大葱切成滚刀备用，香菜去根洗净备用 。
锅里下油，待油温冒青烟的时候下入腌制后的武昌鱼，煎至两面金黄，然后下辣椒和蒜瓣 。
加入一碗热水，这里一定钥匙热水，最好直接从饮水机上接热水，加入葱段 。
加入适量料酒、、盐、生抽，还可以加点五香粉或者胡椒粉去腥 。然后盖上盖焖煮几分钟 。
然后小心的将鱼翻面，接着盖盖焖煮几分钟 。
【家常武昌鱼怎么做好吃 家常武昌鱼怎么做】开盖后加入香菜，30秒后就可以出锅了，虽然加了一碗水，但是基本没什么汤 。
推荐阅读
- 瑜伽减肥的饮食注意事项有哪些
- 我来教你几何画板怎么画阴影
- 小编教你ai怎么做字体立体
- 分享Photoshop怎么画古风像素插画
- 小编分享Photoshop如何制作波浪文字效果 Photoshop给文本添加波浪效果教程
- 教你AU怎么设置自动音调更正效果
- 小编分享AU怎么进行手动音效校正
- 我来教你AU怎么设置音频360度以上线性变换效果
- 关于procreate如何设置线条平滑