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山芋是什么

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简要回答
红薯也叫红薯或红薯，是从国外传入中国的 。以前国内没有这种植物，在国内适应性强 。
我相信很多人会听说这种植物 。到底是什么？这种植物有什么特点，在中国哪些地区种植？让我们一起来了解一下 。
【山芋是什么】详细内容
马铃薯是黍属植物，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的根，茎横卧或上升，偶有缠绕分枝，叶形和颜色常因品种不同而异 。它通常是宽椭圆形，有不同的叶柄，腋生聚伞花序，椭圆形或扁圆形蒴果，和1-4粒种子，通常2粒种子，没有毛 。
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马铃薯原产于南美洲和安的列斯群岛 。在世界各地的热带和亚热带地区广泛栽培，在中国大部分地区广泛栽培 。
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马铃薯是高产、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关 。块状物不仅是主要的粮食，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 。根、茎、叶也是很好的饲料 。
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红薯最早种植于美洲中部的墨西哥和哥伦比亚，后被西班牙人带到菲律宾等国 。甘薯最早传入中国是在明末万历年间，分云南、广东、福建三条路线传入中国 。
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甘薯传入我国后，表现出适应性强、不占土地、产量高、“每亩几十石，比种子谷好20倍”等优良特性 。此外，“温润可食，煮或磨成粉，生食如葛根，熟食如蜂蜜，味如荸荠”，故可迅速传入内地 。17世纪初，江南水灾严重，粮食未收，饥民流离失所 。当时，科学家徐光启因为父亲去世，住在上海 。他得知福建等地种植的红薯是赈济灾荒的好作物，于是从福建引进到上海，再传播到江苏，收获颇丰 。

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