想自己制作些青梅酒 ， 青梅洗好了 ， 但是不知道用什么酒泡比较好呢？
【青梅酒用什么酒泡最好】白酒或朗姆酒等清香型的酒 。
一般来说 ， 白酒、朗姆酒和清酒都是酿造青梅酒的常用原料 ， 但是泡青梅酒这类果酒的时候 ， 主要还是想突出青梅的果香味 ， 所以不宜使用浓香、酱香、馥郁香等比较浓郁的酒制品 ， 以免覆盖了果香 。
因此清香型的白酒或者朗姆酒是比较适合用来酿造青梅酒的 ， 此外 ， 选酒的时候也最好选用大厂使用纯粮固态法酿造的产品 ， 这样不易出现杂醇 ， 添加剂也不会过多 。
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