我昨天在水产市场买了一些生蚝，说起来也有很久没有吃过生蚝了，想自己蒸生蚝吃了，带壳生蚝隔水蒸需要几分钟呢？
建议蒸5-10分钟 。
【带壳生蚝隔水蒸需要几分钟】开壳生蚝，水开后蒸3-5分钟即可，而带壳生蚝，由于外壳比较厚，热量传导到内部需要一定时间，再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等，最好是多蒸一些时间，蒸7-10分钟是比较好的，这个时间既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感 。
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