芒果表面有黑斑能吃吗


芒果表面有一些黑斑 , 这还能不能继续吃呢?

可以 。
【芒果表面有黑斑能吃吗】芒果皮中含有多酚类氧化酶 , 一般芒果经过运输或储存受到挤压 , 破皮后糖分和树脂胶流出 , 就容易在表面形成黑点 , 这是一种正常现象 。像这种表面有黑点的芒果 , 只要果肉没有出现腐坏情况的话都是可以继续食用的 , 表面有黑斑并不会影响芒果的营养价值和口感 , 无需担心 。

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