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1、食物：棱角、食用盐、食用醋等 。
2、将棱角用冷水清洗，再用食盐水侵泡三十分钟，再用冷水清理干净，捞出控干 。
【菱角怎么做好吃 菱角怎么做是好吃】3、将控干的棱角放入锅中，加适当的冷水，在放少量食用盐，大火烧开，水开以后煮10~15分鐘就可以烂熟 。
4、将烂熟的棱角捞出，放入凉水当中，开展降烧，就可以服用 。
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