干豇豆用冷水泡还是开水 _生活知识

干豇豆用温水泡比拟好，用冷水泡的话须要泡较长的时光，用开水泡则会影响其口感。我们可以依据豇豆的做法来泡：用来焖煮的话可以用冷水泡，因为它在焖煮的进程中还会连续接收汤汁泡发，不须要提前泡发到很软。用来炒的话，则可以用热水先泡发得软些再进行炒制。
干豇豆有哪些吃法

文章插图
干豇豆的常见吃法是搭配各种肉进行烩炒，它会接收肉汁和肉香来丰硕自身的味道，鲜香可口。
【干豇豆用冷水泡还是开水】南方人通常还会用干豇豆炖汤，炖出来的汤里会有一股土特产的原始幽香。
还可以用醋搭配干豇豆进行腌制做成豇豆酸或者凉拌，在闲时可当做零食吃，还可以让人开胃。

干豇豆用冷水泡还是开水