小龙虾有公的也有母的,那么不知道是公的好吃还是母的更好吃呢?
一般来说,母的更好吃 。
吃小龙虾的话,一般会尽量挑选母虾食用,因为公虾的攻击性更高,所以钳子会发育得较大,在整个虾身的占比较多,相对而言腹部的肉就不会有母虾那么饱满有弹性,而在食用的时候,一般都是吃腹部的肉,所以选择母虾更好 。
【小龙虾公的好还是母的好吃】而且母虾中在繁殖季节一般都会有黄,清蒸做出来味道十分鲜美,吃起来黏腻香浓,深受人们的喜爱 。
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